博多の抹茶スイーツは、古くから根付く茶文化を背景にした高品質な抹茶デザートです。福岡県内の産地から届く新鮮な抹茶を使い、和菓子店やカフェが独自のパフェやティラミスを展開。伝統的な苦味と現代の甘さが融合した、洗練された美味しさが特徴です。
産地が近いからこそ実現できる、抹茶の香りの高さと鮮やかな緑色が最大の魅力です。特におすすめは異なる食感を一度に楽しめる抹茶パフェ。甘さ控えめで素材の良さが際立つため、男性や年配の方にも喜ばれる、博多の気品を感じさせるスイーツ体験ができます。
自然薯料理とは 強い粘りと濃い風味を持つ自然薯を使った郷土料理。とろろご飯を中心に 山の恵みを感じる滋味深い味わいが楽しめます。
ぴっぴ飯は香川県高松に伝わる素朴な郷土料理。味噌や醤油で味付けしたおじや風の雑炊で、体に優しい素材と温かみのある味わいが特徴。地元の家庭料理として愛される一品。
横浜家系ラーメンは横浜市発祥の豚骨醤油ラーメン。濃厚なスープと太い麺、チャーシュー・ほうれん草・海苔が定番トッピングで、全国にその名を広めた横浜を代表するご当地グルメです。
さいたま市岩槻の特産「岩槻ねぎ」を使った塩焼きそばは、ねぎの甘みとシャキシャキ食感が魅力のご当地グルメ。地元の飲食店やイベントで味わえます。
さいたま市岩槻産のクワイを使ったクワイ料理は縁起物食材のホクホク食感が魅力のご当地グルメ。煮物や揚げ物など多彩な調理法で楽しめる岩槻の特産料理を紹介。
余市甘えび丼は余市港直送の甘えびをたっぷり盛り付けた贅沢丼。産地ならではの濃い甘みととろける食感が魅力で、余市の食堂や漁港近くの食事処でしか味わえない新鮮さが自慢です。