笠間産栗の風味が活きた濃厚で上品な栗スイーツとは？
笠間市は日本有数の栗の産地として知られており秋になると笠間の栗を使った多彩なスイーツが市内各所に登場します。栗きんとん・栗羊羹・栗モンブラン・栗どら焼き・栗ソフトクリームなど地元の菓子店やカフェが工夫を凝らした笠間栗スイーツを提供しています。笠間稲荷神社の参道沿いにはスイーツ店が並び参拝と合わせて食べ歩きを楽しむ観光客が増えています。笠間産の栗は粒が大きく風味が豊かで特に「利平栗」は高品質な和栗として全国のスイーツ職人からも高い評価を受けています。毎年秋には「笠間の栗まつり」が開催され全国からファンが集まるほどです。笠間市内の和菓子店・洋菓子店・道の駅では栗スイーツを通年扱う店もあり季節を問わず楽しめます。地元ならではの新鮮な栗を使ったモンブランやタルトは東京の専門店にも引けを取らないレベルのクオリティでスイーツ目当てで笠間を訪れる人も少なくありません。
私の推しポイント
笠間の栗モンブランは秋に一度は食べに行きたい一品です。地元産の利平栗を使った濃厚なマロンクリームが細く絞られた断面を見るだけで幸せになれます。笠間稲荷参拝の後に参道沿いの甘味処でいただく栗ぜんざいも格別で観光と食が完璧に組み合わさった体験ができます。
