カキフライは、松島産の新鮮なカキに衣をつけてサクッと揚げた、王道のご当地グルメです。鮮度が良いため臭みがなく、大粒の身を一口噛めば熱々の濃厚なスープが溢れ出します。松島エリアの定食屋やレストランでは、メイン料理として外せない人気メニューとなっています。
衣のサクサク感と中のジューシーな食感のコントラストが秀逸です。まずは何もつけずにカキ本来の塩気で味わい、次にタルタルソースや中濃ソースで味を変えるのが通の楽しみ方。冷めても美味しいですが、やはり揚げたての香ばしさは格別で、ご飯のおかずにもビールのお供にも最高に合います。
横浜中華街の焼き小籠包はパリッとした底面ともっちり皮の中に熱々のスープが詰まった一品。肉汁があふれ出す独特の食べ応えが人気の横浜中華街を代表するご当地グルメです。
富士宮やきそばは富士宮の名物グルメ。コシのある麺と肉かすの旨味魚粉の風味が特徴の人気焼きそば。
名古屋のみそかつ丼は、サクサクのとんかつに八丁味噌の濃厚な甘辛だれをかけた人気のどんぶり料理。ご飯との相性が抜群で名古屋めしの中でも特に食べ応えがある一品です。
あまおうスイーツとは、福岡特産のブランド苺「あまおう」を使用した贅沢なデザートの数々です。あまおうの濃い甘みと大粒の果肉を活かしたパフェや大福などが人気。旬の時期に福岡でしか味わえない、鮮度抜群の苺のポテンシャルを最大限に引き出した逸品です。
屋台おでんとは、福岡の屋台で提供される、焼きあごなどの出汁がしっかり染みた温かいおでんです。定番具材に加えて「餃子巻き」などの独自メニューも楽しめ、出汁の旨味と屋台ならではの情緒が特徴。博多の夜の締めや、お酒のお供として親しまれています。
旭川地酒は旭川エリアの酒蔵が仕込む日本酒。大雪山系の水と冷涼な気候が生むキリッとした飲み口と繊細な旨味が魅力。