北海道のソフトクリームは日本全国から観光客が訪れる目的のひとつになっているほど有名なご当地スイーツです。北海道は日本有数の酪農地帯であり、生産される生乳の質と量は国内トップクラスです。その新鮮で濃厚な生乳を使ったソフトクリームは乳脂肪分が高くクリーミーで、他の産地のものとは比べ物にならないほど濃厚な味わいを誇ります。口に入れた瞬間にとろけるような滑らかさと、牛乳本来の甘みと香りが広がります。北海道内の観光スポットや道の駅では地域ごとに特色のあるソフトクリームが販売されており、ラベンダーやトウモロコシ。メロンなど北海道産の食材を使ったユニークなフレーバーも魅力です。札幌市内のスイーツ店や観光施設でも本格的な北海道ソフトクリームを楽しめます。
北海道ソフトクリームの推しポイントは濃厚なのにくどくないバランスの良さです。北海道産牛乳の自然な甘みとクリーミーさはシンプルなバニラ一種類でも十分すぎるほど感動的な美味しさです。青空の下で食べるソフトクリームは北海道旅行の醍醐味そのものです。
鉄なべ餃子とは、鉄鍋に敷き詰めて焼き上げ、そのまま提供される一口サイズの餃子です。鉄鍋の余熱で続くパリパリの食感と熱々の肉汁が特徴。福岡の夜には欠かせないメニューで、柚子胡椒と共にいただく香ばしい味わいが多くの人を虜にしています。
ちくわパンは北海道・札幌発祥のご当地パン。ちくわをパン生地で包んだユニークな一品でマヨネーズとの絶妙な組み合わせが癖になる美味しさを生み出します。
焼津おでんは焼津の魚介出汁と黒はんぺんが特徴の郷土料理。優しい味わいで地元の食卓や飲食店で親しまれる人気グルメ。
茨城県水戸・笠間エリアの冬の名物グルメ「あんこう鍋」。あん肝から溶け出す濃厚な旨みとコラーゲンたっぷりのスープが絶品。大洗・北茨城の郷土料理店で体験できます。
うちめしは香川県高松の家庭で作られてきた素朴な混ぜご飯料理。旬の野菜や豆腐・油揚げなどを使ったシンプルな一品で、地元の家庭料理文化と食の知恵が詰まったグルメ。
屋台おでんとは、福岡の屋台で提供される、焼きあごなどの出汁がしっかり染みた温かいおでんです。定番具材に加えて「餃子巻き」などの独自メニューも楽しめ、出汁の旨味と屋台ならではの情緒が特徴。博多の夜の締めや、お酒のお供として親しまれています。