ごぼう天うどんは、博多うどんにごぼうの天ぷらをトッピングした福岡で不動の人気を誇るメニューです。福岡県民にとってうどんのトッピングといえば「ごぼ天」が定番。食物繊維豊富なごぼうの香ばしさが、優しいお出汁に力強いアクセントを加えるのが特徴です。
衣の食感の変化が最大の魅力です。最初は揚げたてのサクサク感を楽しみ、次第にお出汁を吸ってトロトロになった衣を麺に絡めて食べる過程が絶品です。ごぼう特有の野性味ある香りが上品なスープを引き立て、一杯の中で味の深みがどんどん増していきます。
横浜発祥のナポリタンはケチャップベースの甘酸っぱいソースとモチモチ麺が特徴の洋食グルメ。ホテルニューグランドを発祥とする横浜を代表するご当地グルメです。
北海道の地ビールは道産素材を使ったクラフトビールの宝庫。札幌市内のブルワリーパブや道の駅では個性豊かな醸造家こだわりの一杯を楽しめます。
ひよ子とは、愛らしいひよこの形をした、福岡発祥の伝統的な焼き菓子です。しっとりした皮の中に、ホクホクとした黄身餡が詰まった優しい甘さが特徴。100年以上の歴史を誇り、老若男女問わず喜ばれる、福岡を代表する由緒ある銘菓です。
横浜中華街の肉まんはジューシーな豚肉と野菜の具材をふわふわの生地で包んだ本格点心。豊富な具材とほどよい甘さの生地が絶妙な横浜を代表するご当地グルメとして人気です。
さいたま市浦和に伝わる浦和煮は濃厚醤油ベースで根菜などを煮込んだ郷土煮物料理。甘辛い味付けが食材に染みた懐かしいご当地グルメを紹介します。
松島カレーパンとは、スパイシーなカレーの中に松島産のカキが丸ごと入ったご当地惣菜パンです。カレーのコクとカキの旨味が絶妙に調和した味わいが特徴。松島海岸周辺での食べ歩きに大人気のグルメで、カキの新しい美味しさを手軽に発見できます。