ごぼう天うどんは、博多うどんにごぼうの天ぷらをトッピングした福岡で不動の人気を誇るメニューです。福岡県民にとってうどんのトッピングといえば「ごぼ天」が定番。食物繊維豊富なごぼうの香ばしさが、優しいお出汁に力強いアクセントを加えるのが特徴です。
衣の食感の変化が最大の魅力です。最初は揚げたてのサクサク感を楽しみ、次第にお出汁を吸ってトロトロになった衣を麺に絡めて食べる過程が絶品です。ごぼう特有の野性味ある香りが上品なスープを引き立て、一杯の中で味の深みがどんどん増していきます。
抹茶スイーツとは、福岡産の質の高い抹茶を贅沢に使用した、香りと苦味のバランスが絶妙なデザートです。伝統的な和菓子から現代的な洋菓子までバリエーションが豊富で、お茶本来の風味を活かした濃厚な味わいが特徴。福岡の茶文化を手軽に楽しめる人気グルメです。
さいたま市でも買える草加せんべいは江戸時代から続く埼玉の伝統煎餅。パリッとした食感と香ばしい醤油の香りが特徴のご当地グルメをお土産情報と共に紹介。
どうまん蟹は静岡県浜松市浜名湖の名物で濃厚な旨みと甘みが特徴の希少な高級カニとして知られる人気グルメ
おいりは香川県高松・西讃エリアに伝わる伝統的な和菓子で、嫁入り菓子として有名。ふわりと軽い食感とパステルカラーの見た目が特徴。観光土産としても大人気のご当地スイーツ。
茨城県笠間市の名物「栗スイーツ」。日本有数の栗産地・笠間産の利平栗を使ったモンブランや栗きんとんは格別の風味。笠間稲荷参拝と合わせた食べ歩きが人気です。
三平汁は北海道の伝統郷土料理。塩漬け鮭と根菜を塩味で煮込んだ素朴な一杯で、開拓時代から受け継がれた北海道の食文化が詰まっています。