水戸・笠間

茨城県笠間市の名物グルメ「いなりそば」は笠間稲荷文化と常陸秋そばが融合した絶品麺料理。甘辛いお揚げと香り高い蕎麦の組み合わせが絶妙で笠間観光のランチに最適です。

茨城県水戸・笠間近郊で体験できる斬新なグルメ「氷鍋」。あんこうを氷で締めるユニークなスタイルでSNS映えも抜群。あんこう専門店が提供する話題性満点の冬のグルメです。

茨城県水戸・笠間エリアの郷土グルメ「けんちんそば」。根菜たっぷりのけんちん汁に常陸秋そばを合わせた体の芯から温まる一杯。笠間稲荷参拝後に食べる一杯が格別です。

茨城県水戸・笠間エリアで受け継がれてきた伝統グルメ「鯉料理」。霞ヶ浦の恵みを活かした鯉こく・甘煮など滋味深い郷土料理を郷土料理店や居酒屋で味わえます。

茨城県水戸・笠間エリアの冬の名物グルメ「あんこう鍋」。あん肝から溶け出す濃厚な旨みとコラーゲンたっぷりのスープが絶品。大洗・北茨城の郷土料理店で体験できます。

茨城県水戸・笠間エリアで味わえる「あん肝料理」。海のフォアグラとも称される濃厚でクリーミーなあん肝を蒸し・ポン酢などで楽しめます。旬の冬に特におすすめです。

茨城県水戸・笠間近郊の大洗・那珂湊で食べられる「生しらす丼」。朝獲れの新鮮なシラスをそのままのせた港町ならではの絶品丼。週末は行列必至の人気グルメです。

茨城県水戸・笠間近郊の大洗港が誇る「まいわし料理」。脂の乗った新鮮マイワシを使った塩焼き・刺身・つみれ汁など多彩な料理が大洗の海鮮食堂で味わえます。