優しいカレー風味のオリエンタルライスとは？
オリエンタルライスとは、北海道釧路・根室エリアの食堂や洋食店でよく出される、ドライカレーに似た味わいのライスです。地元の洋食屋が得意とするスパイシーさ控えめのカレー風味と、たっぷりの具（玉ねぎ、ニンジン、ミンチなど）が、ご飯全体にからみます。オリエンタルライスとは、地元のランチ事情と、洋食店の味付けが一体になったご当地メニューです。
👱♀️私の推しポイント
オリエンタルライスの特徴は、けっして辛すぎず、子どもも食べやすいほどの優しい味わいです。オリエンタルライスは、地元の定食屋や家族連れ向きの店で、ランチやディナーの定番として人気があります。オリエンタルライス の特徴は、具とご飯がからみ、一口ごとにコクと甘さが広がる点です。オリエンタルライス の食べ方は、まずはそのまま味わい、途中で福神漬けやレモン汁を足して、味の変化を楽しむのがおすすめです。釧路・根室の地元食堂や洋食店で味わえることが多く、地元の家族や学生が、帰りにふらっと立ち寄る定番メニューです。お店で食べるときには、レンゲとスプーンを使って、具とご飯を均等にとりながら食べると、味のバランスがいきます。
