富良野チーズは富良野エリアの酪農文化から生まれた乳製品で、新鮮な生乳を使った豊かな風味が特徴です。カマンベールやモッツァレラセミハードなど種類も多く、そのまま食べても料理に使っても美味しいのが魅力です。富良野の広い牧場で育った牛のミルクはコクがありながらもすっきりした後味でチーズにすると濃厚さと食べやすさが両立します。地元のチーズ工房やお土産店、スーパーで購入でき観光客にも人気です。ワインやパンとの相性も抜群で富良野の食卓を彩る定番です。
富良野チーズの魅力は種類ごとに違う香りと食感を楽しめることです。なめらかなものはそのままデザート感覚で楽しめて熟成タイプはコクと旨味がしっかり感じられます。温めるととろりと溶けて料理を格上げしてくれるのも嬉しいポイントです。地元のワインと合わせれば一気に贅沢な時間が生まれます。お土産にも使いやすく家で富良野気分を味わえるのも魅力です。
とりかわ（博多焼き鳥）とは、鶏皮を串に巻き付け、数日間かけて焼きと熟成を繰り返した福岡独自の焼き鳥です。余分な脂を落とし、カリカリとモチモチが共存する独特の食感と凝縮された旨味が特徴。一度に大量に注文するのが博多流の人気グルメです。
ぴっぴうどんは香川県高松の家庭で子どもに作られてきたシンプルなうどん。素朴な出汁と細めの麺が特徴で、讃岐うどん文化の原点ともいえる温かみのあるご当地グルメ。
赤井川メープルスイーツは赤井川村産メープルシロップを使った希少なご当地スイーツ。深みのある甘さとメープルの豊かな香りが特徴で、パンケーキやソフトクリームなど村内カフェで楽しめます。
手焼き笹かまぼことは、宮城名物の笹かまぼこを自分で焼いて食べる体験型グルメです。焼きたて特有の香ばしさと、プリプリした弾力、魚本来の甘みが楽しめるのが特徴。松島の観光エリアで気軽に楽しむことができ、旅の思い出作りにもぴったりの名物です。
茨城県笠間市の名物グルメ「笠間いなり寿司」。笠間稲荷神社の門前文化が生んだ甘辛ジューシーな油揚げに地元食材を詰めた一品。参道沿いの店で食べ歩きが楽しめます。
塩釜冷やし中華とは、塩釜の老舗中華料理店などで古くから親しまれている冷製麺料理です。一年を通して提供する店があるほど地域に根付いており、さっぱりとしたタレと喉越しの良い麺が特徴。発祥説があるほど歴史深く、港町で愛され続ける定番グルメです。