あんこう鍋
茨城県水戸・笠間エリアの冬の名物グルメ「あんこう鍋」。あん肝から溶け出す濃厚な旨みとコラーゲンたっぷりのスープが絶品。大洗・北茨城の郷土料理店で体験できます。
茨城県水戸・笠間エリアの冬の名物グルメ「あんこう鍋」。あん肝から溶け出す濃厚な旨みとコラーゲンたっぷりのスープが絶品。大洗・北茨城の郷土料理店で体験できます。
茨城県水戸・笠間エリアで味わえる「あん肝料理」。海のフォアグラとも称される濃厚でクリーミーなあん肝を蒸し・ポン酢などで楽しめます。旬の冬に特におすすめです。
さいたま市大宮のかにチャーハンはカニの旨みがたっぷり溶け込んだ贅沢なご当地炒飯。大宮駅周辺の中華料理店で食べられる人気メニューを紹介します。
さいたま市の洋館で味わう伯爵邸ナポリタンはレトロな雰囲気と特製ソースが魅力のご当地パスタ。歴史的な建物と共に楽しむ特別なナポリタン体験を紹介。
さいたま市浦和に伝わる浦和煮は濃厚醤油ベースで根菜などを煮込んだ郷土煮物料理。甘辛い味付けが食材に染みた懐かしいご当地グルメを紹介します。
さいたま市大宮のやきとりは炭火焼きの香ばしさと秘伝のタレが特徴のご当地グルメ。老舗店が守り続けるこだわりの焼き鳥文化と食べられるお店を紹介します。
さいたま市岩槻産のクワイを使ったクワイ料理は縁起物食材のホクホク食感が魅力のご当地グルメ。煮物や揚げ物など多彩な調理法で楽しめる岩槻の特産料理を紹介。
さいたま市で愛されるさといも料理は地元産の里芋を使ったほくほく食感の郷土グルメ。煮っころがしや汁物など多彩な調理法で楽しめる季節の味を紹介します。
さいたま市でも食べられるみそポテト風は甘辛みそだれが絡んだ揚げジャガイモのご当地グルメ。埼玉のみそ文化が生んだやみつきになる味わいを紹介します。
さいたま市の煮干し中華そばは煮干しの力強い旨みと香りが特徴のご当地ラーメン。魚介系ラーメンファン必見の本格スープと食べられる専門店を紹介します。