掛川いも汁とは掛川地域で古くから親しまれている郷土料理で、自然薯をすりおろして出汁でのばしたとろろ汁です。掛川いも汁は粘りの強い自然薯を使うことで濃厚なコクと滑らかな舌触りが生まれるのが特徴です。農作業の活力源として食べられてきた歴史があり、地域の暮らしと深く結びついています。掛川いも汁の食べ方は温かいご飯にかけるのが定番で、麦ご飯と合わせるとより本格的な味わいになります。地元の食事処で味わえる掛川いも汁はシンプルな出汁の旨味が際立つものがおすすめです。
とろりとした口当たりと濃厚な旨味がクセになり一度食べると印象に残る味です。出汁との相性が抜群でご飯がどんどん進みます。栄養価も高く体に優しいため満足感があり掛川ならではの魅力を感じられる一品です。
博多ぶらぶらとは、柔らかな求肥を上質なこしあんで包んだ、福岡で親しまれている和菓子です。素材の味を活かした素朴な美味しさと、独特の柔らかい食感が特徴。地元ではお馴染みのCMとともに、博多の定番土産として長く愛され続けています。
釧路ラーメンは釧路市を代表するご当地ラーメン。縮れた麺とほんのり甘みのある醤油スープが特徴で、地元の食堂で親しまれています。
横浜中華街の中華まんはふわふわの生地と豊富な種類の具材が魅力。本格的な製法で作られた横浜ならではの中華まんは、食べ歩きグルメとして観光客に人気のご当地スイーツです。
茨城県水戸・笠間エリアの高級グルメ「常陸牛料理」。ステーキ・焼肉・しゃぶしゃぶなど多彩なスタイルで黒毛和牛の霜降りの美しさと旨みを堪能できます。
川魚料理とは あゆやいわななどの川魚を使った郷土料理。塩焼きや甘露煮で 清流の恵みを感じる素朴な味わいが楽しめます。
横浜発祥の牛鍋は明治期に外国人居留地で生まれた日本で最初の牛肉料理のひとつ。甘辛いタレで煮込む横浜ならではの郷土料理として歴史的価値も高いご当地グルメです。